Photos : Groupe F. Dufresne
La seconde succursale de la nouvelle chaîne de restauration rapide Topla! ouvrira comme prévu ses portes à Charlesbourg d’ici la fin novembre.
Lors de l’ouverture du premier restaurant situé à Beauport cet été, on faisait déjà l’annonce d’une nouvelle ouverture cet automne. Le nouveau restaurant Topla! sera localisé dans le nouvel édifice de Place Cloutier au 8555, boulevard Henri-Bourassa et sera doté d’une soixantaine de places sur 2 200 pieds carrés (294,3 mètres carrés). Vingt-cinq à trente personnes trouveront un emploi dans cette succursale pourvue du même décor et du même design qui ont charmé la clientèle du restaurant de Beauport.
Les amateurs de pâtes y retrouveront avec plaisir les mêmes recettes originales développées entre autres par le réputé chef Sébastien Turgeon, ancien président de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers de Québec.
Un décor contemporain
C’est dans un décor contemporain tout en contraste, à la fois brut et chic, chaleureux et dynamique que l’on découvrira la cuisine de Topla!. Une ambiance caméléon, vivante et accueillante saura charmer la clientèle tant pour un dîner d’affaires que pour un souper en famille ou entre amis et même pour le petit-déjeuner.
L’ouverture de cinq succursales Topla! est prévue d’ici un an dans la grande région de Québec dont un dans le secteur Neufchâtel au début de l’année 2015, puis à Sainte-Foy un peu plus tard. Entre restauration rapide traditionnelle et haute cuisine, on offre chez Topla! des pâtes, des paninis, des soupes-repas, des sandwichs-déjeuner, des croissants et des viennoiseries.
C’est le Groupe F. Dufresne, propriétaire entre autres de la bannière EKO, qui est à la tête du projet Topla!. Depuis près de deux ans, le groupe a investi dans le développement et la planification de cet ambitieux projet. Véritable passionné de bonne bouffe, c’est Francis Dufresne, avocat et coordonnateur au développement du Groupe, qui est responsable de cette nouvelle division. Entrepreneur général : Constructions Solam de Québec.
Le premier Topla! à Beauport
Pour plus d’informations : topla.com